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Food / Gastronomie

Durch die Betreuung von TV-Köchen, Kochbüchern und Restaurants haben wir wertvolle Erfahrungen im Food- und Gastronomiebereich gesammelt, die wir gerne in neue Projekte einbringen.

2015 gründet Steffen Henssler seinen Premium-Sushi-Lieferservice „Henssler at Home“ in Hamburg. Um den qualitativ hochwertigen Service dem regionalen Publikum näher zu bringen, koordiniert Heiko Neumann PR Pressetermine mit der örtlichen Tagespresse. Zudem wird der Lieferservice in Kooperation mit den für die Zielgruppen relevanten Medien vorgestellt.

Am Hamburger Hafen entsteht 2015 mit „Hensslers Küche“ eine hochkarätige Kochschule und Eventfläche. Heiko Neumann PR übernimmt auch hier die konzeptionelle Entwicklung der begleitenden Medienstrategie. Neben der Erstellung des Pressekits, werden Pressetage in der Location organisiert. Print- und Onlinemedien sowie TV- und Radiosendern wird die Möglichkeit gegeben, die Kochschule praxisnah kennenzulernen und darüber zu berichten. Des Weiteren werden Interviews mit Medien aus der Reise-, Gastronomie- und Veranstaltungsbranche koordiniert, um die Kochschule einem breiten regionalen und überregionalen Publikum bekannt zu machen.

Im Februar 2017 eröffnet in der Hamburger Innenstadt mit dem "Ahoi" das dritte Restaurant des TV-Kochs. Bereits im Vorfeld kümmert sich die Agentur um die Kommunikation mit den regionalen und überregionalen Medien. Zwei Tage vor der Eröffnung findet ein Pressetermin mit zahlreichen Medienvertretern statt. Die Agentur übernimmt die Einladung und Betreuung vor Ort. Zur Eröffnung selbst werden nochmals die Medien eingeladen und vor Ort betreut. 

Die Hamburger Sommelieré Ina Finn ist eine anerkannte Expertin nicht nur in Sachen Wein. In ihrer Villa Verde in Hamburg-Eimsbüttel veranstaltet sie neben Weinseminaren auch Info-Abende zu Themen wie Gin, Whisky und Rum. Ziel der PR-Arbeit: die Platzierung von Ina Finn als Expertin in allen Mediengattungen.

Für verschiedene Verlagshäuser begleiten wir die Veröffentlichungen von Kochbüchern und platzieren die Autoren, Bücher und beispielhafte Rezepte in Print- und Onlinemedien sowie im Fernsehen.